Domů /Nabídka

Nabídka

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Baskická paštika s pepřem Espelette - 125g Pâté basque au Piment d’Espelette - 125g

Z chilli papriček Ferme Elizaldia De la Ferme Elizaldia guindillas

8.80€

Z chilli papriček Ferme Elizaldia De la Ferme Elizaldia guindillas

Pyrenejský pstruhový kaviár - 80 g Caviar de Truite des Pyrénées - 80g

23.80€

Talíř uzeného lososa - 130 g Assiette de saumon fumé - 130g

19.80€

Domácí lososový talíř Gravlax - 130g Assiette de Saumon Gravlax maison - 130g

19.80€

Rybí polévka ''plakalo Baskicko'' Soupe de Poissons ''criée Pays Basque''

Krutony, aioli, rouille, strouhaný ementál Croûtons ,aïoli, rouille ,emmental râpé

13.80€

Krutony, aioli, rouille, strouhaný ementál Croûtons ,aïoli, rouille ,emmental râpé

Talíř celých foie gras z Landes Assiette de foie gras entier des Landes

(Dolní soud v Castelnau) (La Basse Cour de Castelnau)

19.80€

(Dolní soud v Castelnau) (La Basse Cour de Castelnau)

Horská klobása Saucisson de Montagne

Ferme Elizaldia Ferme Elizaldia

11.20€

Ferme Elizaldia Ferme Elizaldia

Fines de Claires Marennes d'Oleron - 12 Fines de Claires Marennes d’Oleron - les 12

24.60€

Otevřené moře Normandie - 12 Pleine Mer Normandie - Les 12

26.40€

Sulking Specials – všech 12 Spéciales Boudeuses - les 12

31.80€

Royal Specials – všech 12 Spéciales Royales - les 12

40.20€

Gillardeau Specials – 12 Spéciales Gillardeau - les 12

46.20€

Parkový degustační talíř Plateau dégustation du parc

34.80€

10 normandských ústřic č. 3 10 Huitres de Normandie n°3

4 madagaskarské růžové krevety 4 Crevettes roses de Madagascar

10 Doma vařených surmovek 10 Bulots cuits Maison

Degustační talíř parku a kraba Plateau dégustation du parc et tourteau

59.80€

+ skvostný dort plný Normandie + magnifique tourteau plein de Normandie

Talíř s různými ústřicemi Plateau d'huîtres assorties

32.80€

Sortiment 12 ústřic ze 3 různých farem v č. 3 Assortiment de 12 huîtres de 3 élevages différents en N°3

4 kvalitní čistá vína z Marennes d'Oléron 4 fines de claires de Marennes d'Oléron

4 Pleine Mer Normande Gouville 4 Pleine Mer Normande Gouville

4 Charente Royales Specials 4 Spéciales de Charente Royales

Ústřice, měkkýši, sortiment a měkkýši: podáváme s žitným chlebem, polosoleným máslem, citronem, aioli a nebo domácí majonézou* Huîtres, Coquillages, Assortiment et Crustacés : sont servis avec pain de seigle, beurre demi sel, citron, aïoli et ou mayonnaise maison*

Madagaskarské růžové krevety Crevettes Roses Madagascar

Část 6 La portion 6

16.80€

Část 6 La portion 6

Surmovky Aïoli Bulots Aïoli

300gr porce, doma vařené La portion 300grs, cuits maison

13.80€

300gr porce, doma vařené La portion 300grs, cuits maison

Vařený krab Tourteau Cuit

La pce 700grs env La pce 700grs env

27.60€

La pce 700grs env La pce 700grs env

Uzený losos Saumon Fumé

Ručně krájené 130 gr Tranché main 130 grs

19.80€

Ručně krájené 130 gr Tranché main 130 grs

Saumon Gravlax Saumon Gravlax

Dům 130 gr Maison 130grs

19.80€

Dům 130 gr Maison 130grs

Modrý humr Homard Bleu

Na kus cca 700gr, domácí vaření La pce 700grs env, cuit maison

Na kus cca 700gr, domácí vaření La pce 700grs env, cuit maison

Langoše X3 Langoustines X3

Doma vařené Cuites maison

17.60€

Doma vařené Cuites maison

Mušle Bouchots - 12 Moules Bouchots - Les 12

V sezóně: červen až prosinec En saison : de juin à décembre

8.80€

V sezóně: červen až prosinec En saison : de juin à décembre

Mušle marinières bílá rýže - cca 700 gr Moules marinières riz blanc - 700grs env

Od června do prosince De juin à décembre

16.80€

Od června do prosince De juin à décembre

Ústřice gratinované s bílým máslem Huitres gratinées au beurre blanc

18.60€

Bourride Bourride

Rybí polévka, baskické šafránové brambory, štikozubec Soupe de poissons, basque pommes de terres safranées, merlu

25.90€

Rybí polévka, baskické šafránové brambory, štikozubec Soupe de poissons, basque pommes de terres safranées, merlu

Hřebenatky jako v Normandii Noix de St Jacques comme en Normandie

27.80€

Krab Txangurro

24.90€

Uzený losos Saumon fumé

19.80€

Oříznout Garniture

Rýžový tymbal nebo zelený salát Timbale de riz ou salade verte

2.80€

Rýžový tymbal nebo zelený salát Timbale de riz ou salade verte

Černý třešňový ovčí sýr Fromage de brebis cerises noires

7.80€

jablečný koláč Tarte aux pommes

7.80€

Plovoucí ostrov Île flottante

7.80€

rum baba Baba au rhum

8.00€

Bílá vína Vins blancs

12.5cl

75cl

Mezi dvěma moři AOC Entre deux mers AOC

3.80€

21.80€

UBY 2 Gascony IGP UBY 2 Gascogne IGP

3.70€

23.40€

Jurançon AOC Jurançon AOC

4.80€

28.60€

Rueda AOP Ruéda AOP

3.90€

23.60€

Txakoli blanc AOP (Getaria) Txakoli blanc AOP (Getaria)

29.90€

Cotes de Gascogne ''Alain Brumont'' Cotes de Gascogne ''Alain Brumont''

3.60€

20.60€

Champagne Veuve Pelletier Champagne Veuve Pelletier

demi-btel 37,5cl demi-btel 37,5cl

32.00€

demi-btel 37,5cl demi-btel 37,5cl

Červená vína Vins rouges

Bordeaux vážné „červené“ AOC Bordeaux grave''rouge''AOC

3.80€

24.80€

Růžová vína Vins rosés

Domaine des Cavaliers Provence AOC Domaine des Cavaliers Provence AOC

4.40€

25.70€

Vittel - 50 cl Vittel - 50cl

3.80€

Perrier voda - 50 cl Eau de Perrier - 50cl

3.80€

Coca-Cola - 50 cl Coca-Cola - 50cl

4.50€

Vodní sirup Sirop à l'eau

2.50€

Bílý Cassis - 12,5cl Blanc Cassis - 12.5cl

3.90€

Pivo La Locale - 33cl Bière La Locale - 33cl

5.70€

Tinto de Verano - 33 cl Tinto de Verano - 33cl

Španělské červené víno + Kas pomeranč Vin rouge Espagnol + Kas orange

4.80€

Španělské červené víno + Kas pomeranč Vin rouge Espagnol + Kas orange

Kavárna Café

2.30€

Oříšková káva Café noisette

2.50€

Glazovaná káva Café glaçé

2.50€

Čaj Thé

3.00€

Čaj s mlékem Thé au lait

3.20€