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A partager

Anchois de Santona et ses Piquillos 12,80€ Pâté basque au Piment d’Espelette de la Ferme Elizaldia (125 g ) 7,80€ Caviar de Truite des Pyrénnées (80 g) 21,60€ Saucisson  de Montagne  Ferme Elizaldia (St Jean Pied de Port) 9,50€ Assiette de saumon fumé (110g) 16,80€ Assiette de Foie Gras des Landes (La basse-Cour de Castelnau) 16,80€ Assiette de Saumon Gravlax maison (120g) 15,80€ Soupe de Poissons Criée Basque aïoli, rouille, croutons,rapé 13,50€ / €

Nos crustacés et coquillages

Crevettes Roses de Madagascar x 6 Portion de Bulots de Normandie  cuits chez nous 16,80€ 9,80€ Plateau d’Huîtres assorties assortiment de 12 huîtres de 3 élevages différents 30,80€ Moules d’Espagne x6 Jumbo 5,60€ Plateau dégustation 10 Normandes n°3, 4 crevettes, 10 bulots 33,50€ Tourteau cuits 700 gr env 26,80€ Homard Bleu suivant cours

Notre sélection d’huîtres

Les 12 Spéciales Gillardeau 3 43,80€ Les 6: 21, 00€ – Les 12: 40,00€ Spéciales  Boudeuses 29,40€ Les 6: 15, 00€ – Les 12: 28,00€ Creuses de Normandie 3 23,40€ Les 6: 11,90€ – Les 12: 24,20€ Spéciales Royales 37,00€ Les 6: 16,00€ – Les 12: 31,50€ Fines de Claires  3 21,00€ Les 6: 11,00€ – Les 12: 21,00€

Nos plats

Moules Marinière 700 grs 14,80€ Txangurro (Tourteau farci 170g, origine Pays Basque) 20,30€ Noix de Saint Jacques comme en Normandie en Saison de pêche 24,80€ Soupe de Poissons Basque comme une bourride.  merlu ,pommes de terre Safranées 23,90€ Moules d’Espagne farcies x6 9,80€ Praires de Normandie Farcies x6 14,80€ Tous nos plats sont garnis au choix : riz  et  salade verte

Pour finir

Saint Marcellin (Affiné à la Lyonnaise) 6,50€ Assiettes de brebis et sa confiture de cerise noire 6,50€ Desserts Maison 6,50€ Ile Flottante 6,50€ Tarte aux pommes 6,50€ Thé Earl Grey 3,00€ Baba au rhum 6,50€ Café 2,30€ / €

La cave

Vittel (50cl) 3,50€ Vittel (1L) 5,00€ Blanc Cassis (12,5 cl) 3,90€ Eau de Perrier (50cl) 3,50€ Bière La Locale (33cl) 5,00€ Eau de Perrier (1L) 5,00€ Coca-Cola (50 cl) 4,00€ Les vins Vins Blancs Verre (12,5cl) / Bouteille (75cl) Entre deux-mers(Château La Guillaumette) AOC 3,40€ 19,80€ Uby 2 Gascogne IGP 3,60€ / 22,00€ Jurançon sec AOC 4,80€ / 28,60€ Rueda IGP 3,50€ / 21,60€ Txakoli Blanc  AOP / 27,80€ Côte de Gascogne IGP A.Brumont 3,30€ 18,40€ Champagne Champagne Veuve Pelletier 37,5 Cl 31,00€ Vins Rouges 3,50€ Bordeaux Graves rouge AOC 3,60€ / 22,60€ Vins Rosés Côtes de Provence AOC 4,40€ / 24,70